Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Laboratoriumtechnicus voor de Voedingsindustrie
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Laboratoriumtechnicus voor de Voedingsindustrie die verantwoordelijk is voor het uitvoeren van kwaliteitscontroles, microbiologische analyses en chemische testen op voedingsmiddelen en grondstoffen. In deze rol werk je nauw samen met productieteams, kwaliteitsmanagers en R&D-afdelingen om ervoor te zorgen dat alle producten voldoen aan de wettelijke normen en interne kwaliteitsstandaarden.
Als laboratoriumtechnicus ben je een essentieel onderdeel van het kwaliteitsborgingsproces. Je verzamelt monsters van grondstoffen, tussenproducten en eindproducten, en voert nauwkeurige analyses uit volgens vastgestelde protocollen. Je documenteert je bevindingen zorgvuldig en rapporteert afwijkingen aan de verantwoordelijke afdelingen. Daarnaast draag je bij aan het verbeteren van testmethoden en werk je mee aan validatieprojecten.
Je werkt in een dynamische omgeving waar voedselveiligheid en hygiëne van het grootste belang zijn. Je volgt strikte procedures en zorgt ervoor dat het laboratorium altijd voldoet aan de geldende HACCP- en ISO-normen. Je bent verantwoordelijk voor het kalibreren en onderhouden van laboratoriumapparatuur en zorgt ervoor dat alle meetinstrumenten correct functioneren.
Naast je technische vaardigheden beschik je over een scherp oog voor detail en een analytisch denkvermogen. Je bent in staat om zelfstandig te werken, maar functioneert ook goed in teamverband. Je hebt een passie voor de voedingsmiddelenindustrie en draagt actief bij aan de continue verbetering van processen en producten.
Deze functie biedt een uitstekende kans voor iemand met een achtergrond in laboratoriumtechnologie, chemie of voedingsmiddelentechnologie die zijn of haar carrière wil voortzetten in een groeiende en innovatieve sector. Je krijgt de mogelijkheid om te werken met moderne apparatuur en bij te dragen aan de productie van veilige en kwalitatief hoogwaardige voedingsmiddelen.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Uitvoeren van microbiologische en chemische analyses op voedingsmiddelen
- Verzamelen en voorbereiden van monsters uit productie
- Documenteren en rapporteren van testresultaten
- Kalibreren en onderhouden van laboratoriumapparatuur
- Zorgen voor naleving van HACCP- en ISO-normen
- Ondersteunen van R&D bij productontwikkeling
- Signaleren en rapporteren van afwijkingen
- Bijdragen aan procesverbeteringen binnen het laboratorium
- Toepassen van veiligheids- en hygiënevoorschriften
- Samenwerken met kwaliteits- en productieteams
Vereisten
Text copied to clipboard!- MBO of HBO diploma in laboratoriumtechniek, chemie of voedingsmiddelentechnologie
- Minimaal 2 jaar ervaring in een laboratoriumomgeving
- Kennis van microbiologische en chemische analysetechnieken
- Ervaring met HACCP en ISO 22000 is een pré
- Nauwkeurigheid en oog voor detail
- Goede communicatieve vaardigheden
- Zelfstandig en in teamverband kunnen werken
- Bekendheid met laboratoriumsoftware en dataverwerking
- Bereidheid om in ploegendienst te werken indien nodig
- Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met microbiologische analyses?
- Bent u bekend met HACCP- en ISO-normen?
- Kunt u een voorbeeld geven van een kwaliteitsprobleem dat u heeft opgelost?
- Hoe gaat u om met afwijkende testresultaten?
- Welke laboratoriumapparatuur heeft u eerder gebruikt?
- Bent u bereid om in ploegendienst te werken?
- Hoe zorgt u voor nauwkeurigheid in uw werk?
- Wat motiveert u om in de voedingsindustrie te werken?
- Heeft u ervaring met dataverwerking en rapportage?
- Hoe blijft u op de hoogte van nieuwe analysetechnieken?
